Todo presente artesanal carrega um sentimento, uma história e um toque de exclusividade. Com essa proposta, a padaria cearense Cheiro do Pão preparou uma cesta especial para o Dia dos Pais, reunindo alguns dos produtos mais emblemáticos da marca. Entre os destaques está a mini francese de gorgonzola, receita que integrou o primeiro cardápio da "casinha verde" e, seis anos depois, continua entre os itens mais procurados pelos clientes.
A cesta reúne 11 produtos selecionados: babka de calabresa e pesto, croissants, grissini de parmesão e tomilho, mini palmier, pastéis de nata, mini francese de gorgonzola, pães de queijo do padeiro, geleia artesanal de frutas vermelhas, pesto de manjericão, suco de uva e café Uritu. As encomendas já estão abertas, com retirada ou entrega programadas para o dia 9 de agosto, das 7h30 às 12h.
Segundo Brunno Malheiros, a francese ocupa um lugar especial na história da Cheiro do Pão. O pão, de formato alongado e achatado, casca fina e crocante e miolo leve, nasceu ainda na fase de produção artesanal da padaria.
"Esse produto fez parte da nossa produção caseira inicial, quando fazíamos fornadas apenas às quartas e sextas-feiras. Desde então, ele permaneceu no cardápio e hoje também é oferecido na versão com recheio de parmesão, disponível de segunda a sábado", explica.
Para a edição especial de Dia dos Pais, a mini francese de gorgonzola ganhou espaço na cesta personalizada, acondicionada em uma elegante caixa azul-marinho com a identidade visual da marca.
Reconhecido pelo trabalho com fermentação natural e pelas receitas premiadas de panettones, Brunno Malheiros dedica-se ao aperfeiçoamento constante das técnicas de panificação artesanal. Esse compromisso com a qualidade fez com que seus pães conquistassem não apenas consumidores, mas também profissionais da gastronomia, por meio de consultorias e cursos presenciais e on-line.
Parte dessas receitas integra, por tempo limitado, a cesta comemorativa.
"Não abrimos mão dos melhores insumos, sejam eles nacionais ou importados. Essa escolha reflete a confiança dos clientes que retornam, daqueles que experimentam pela primeira vez e se tornam fiéis, além do comprometimento de toda a equipe com a excelência", destaca Brunno.
Para o padeiro, presentear com produtos de fermentação natural é uma forma de proporcionar uma experiência gastronômica diferenciada.
"Sem dúvida, o fermento levain imprime mais complexidade ao sabor, proporciona leveza e faz toda a diferença em qualquer celebração."
Além das receitas já consagradas, a Cheiro do Pão prepara novos lançamentos autorais para o segundo semestre, reforçando sua proposta de inovação sem abrir mão da tradição da panificação artesanal.
Cheiro do Pão – Cesta de Dia dos Pais
Produtos: uma babka de calabresa e pesto; dois croissants; um grissini de parmesão e tomilho; três mini palmier; três pastéis de nata; uma mini francese de gorgonzola; dois pães de queijo do padeiro; uma geleia artesanal de frutas vermelhas (40 g); um pesto de manjericão (40 g); um suco de uva; e um café Uritu.
Valor: R$ 299,50
Encomendas: até 7 de agosto.
Retirada e entrega: 9 de agosto, das 7h30 às 12h.
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