O Grupo Menu Brands inaugurou três operações no Iguatemi Bosque, em Fortaleza. Menu, Soodeli e Poke Nordestino passam a funcionar no shopping com propostas distintas e um investimento conjunto de R$900 mil. As novas operações reúnem três marcas do portfólio do grupo em um dos principais empreendimentos comerciais da Capital.

A expectativa da empresa é que as três lojas tenham participação entre 15% e 20% na receita da Menu Brands. Além da receita, a implantação das três operações deve gerar cerca de 21 empregos diretos e indiretos.

As três marcas chegam ao empreendimento com propostas diferentes. A Menu integra o portfólio do grupo com pratos que celebram a culinária brasileira; a Soodeli é voltada à alimentação saudável; e o Poke Nordestino trabalha preparos inspirados na culinária regional.

Para 2027, a Menu Brands prevê novos investimentos no modelo de shopping e trabalha com a expectativa de implantar operações em outro empreendimento de Fortaleza. A movimentação faz parte da estratégia de ampliar a atuação física das marcas sem deixar de lado a estrutura construída pelo grupo no delivery.

“A Menu Brands construiu uma expertise importante no delivery e agora está levando essa vivência também para novos projetos no ambiente físico. As lojas trazem uma experiência diferente para o cliente, que passa a ter contato direto com a marca, e isso abre novas possibilidades para a operação e para o relacionamento com o consumidor”, afirma Tiago Diógenes, CEO da Menu Brands.

O projeto das três operações é assinado pelo escritório Trino Arquitetura. 

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