Opção de buffet full time vira tendência em Fortaleza
Publicada em 27/03/24 às 20:26h
por Redação CBTV
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O cenário gastronômico de Fortaleza está passando por uma atualização culinária com a chegada do restaurante Mangai à cidade. Além de trazer consigo toda a tradição e autenticidade da culinária nordestina e brasileira, a marca está inovando ao explorar uma tendência crescente: o serviço de buffet full time.
A opção, que antes era mais comum apenas em horários de almoço, está ganhando popularidade entre os moradores. Com a chegada do Mangai, os clientes agora têm a oportunidade de desfrutar de uma ampla variedade de pratos e sabores a qualquer momento do dia, desde o café da manhã até o jantar.
Essa iniciativa representa não apenas uma oportunidade para os amantes da gastronomia experimentarem novos sabores, mas também uma mudança significativa na forma como os restaurantes abordam o horário de suas refeições. A prática está sendo cada vez mais valorizada pelos clientes, que buscam conveniência, variedade e qualidade em suas experiências gastronômicas.
"O serviço de buffet full time está se consolidando como uma tendência em ascensão na cena gastronômica das cidades, oferecendo aos moradores e visitantes uma nova maneira de desfrutar da rica culinária local. Essa tradição já era um diferencial do grupo Mangai, e agora se estende também para Fortaleza. Nossa ideia é continuar contribuindo e acompanhando a crescente demanda dos serviços culinários, levando essas tendências ao público", comenta Elias Vilela, gestor do Mangai Fortaleza.
Com localização estratégica na Rua Coronel Linhares com Ana Bilhar, 291, no bairro Meireles, a casa tem funcionamento de 11h30 às 22h, de domingo a domingo, e além do buffet full time, conta com pratos a la carte e happy hour de 16h às 20h, e espaço de brinquedoteca.
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