As festas de fim de ano são momentos de celebração, mas para quem tem problemas cardíacos ou deseja manter a saúde em dia, os cuidados não devem se limitar à ceia, mas também se estender às confraternizações.
As delícias típicas desse período, como pratos ricos em sal, açúcar e gorduras, além do consumo excessivo de bebidas alcoólicas, podem representar riscos à saúde, especialmente para quem já enfrenta doenças cardiovasculares.
Publicada em 06/12/24 às 20:34h
por Redação CBTV
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Reuniões de amigos e familiares costumam incluir petiscos, pratos elaborados e um alto consumo de álcool, o que pode levar a excessos. O ambiente descontraído pode favorecer a ingestão de alimentos pouco saudáveis e em grande quantidade, além de bebidas calóricas. "O segredo é saber equilibrar. É possível aproveitar os momentos de celebração sem exagerar, o que ajuda a evitar complicações para o coração", ressalta o cardiologista e presidente da Sociedade Brasileira de Cardiologia Ceará (SBC-CE), Ulysses Vieira.
Dicas para uma ceia e confraternizações mais saudáveis
1. Reduza o sal e temperos industrializados: Tempere carnes e acompanhamentos com ervas frescas, limão ou alho, substituindo os temperos prontos ricos em sódio. 2. Escolha cortes magros: Opte por carnes magras, como peru e peixe, e evite partes mais gordurosas. 3. Aposte em petiscos saudáveis: Durante as confraternizações, ofereça opções como castanhas, palitos de legumes com molhos leves e frutas secas, em vez de salgadinhos fritos. 4. Invista em acompanhamentos leves: Saladas com folhas verdes, legumes grelhados e arroz integral são ótimas escolhas para equilibrar o prato. 5. Atenção às sobremesas: Reduza o consumo de doces ricos em açúcar e substitua por frutas frescas ou sobremesas menos calóricas. 6. Hidrate-se e modere no álcool: Alterne bebidas alcoólicas com água ou sucos naturais para evitar a desidratação e os impactos negativos do álcool no coração.
Planejar tanto a ceia quanto as confraternizações ajuda a evitar excessos. Prepare porções adequadas e escolha pratos mais equilibrados, reduzindo as chances de consumir alimentos em excesso. Um planejamento adequado ajuda a aproveitar as festas com mais qualidade e sem abrir mão da saúde.
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