No dia 06 de abril, celebra-se o Carbonara Day, que homenageia um dos pratos mais tradicionais da Itália. Em Fortaleza, o restaurante La Bella Italia se destaca como um espaço para quem busca uma experiência autêntica, com sua Carbonara preparada segundo a tradição.

O La Bella Italia, conhecido pelo cuidado com ingredientes e receitas originais, oferece uma versão da Carbonara que agrada aos mais exigentes paladares. O prato é servido com rigatoni ou spaghetti-massas, que combinam com o clássico molho carbonara. Cada elemento contribui para a harmonia e o sabor desse clássico.

"Ao saborear a Carbonara do La Bella Italia, conhecido pela particularidade de ser bem cremoso, os clientes lembram as trattorias de Roma, onde a tradição da massa e dos ingredientes é valorizada. O restaurante busca oferecer uma experiência completa, desde o ambiente até o atendimento, que convida a apreciar a comida em boa companhia", destaca o proprietário, Luca Lunghi.

Para aqueles que desejam celebrar a data com esse tradicional prato italiano, o La Bella Italia funciona de segunda a quinta-feira, das 18h às 23h30; sextas e sábados, das 11h às 15h30 e das 18h à 00h; e domingos, das 11h às 15h30 e das 18h às 23h30. O restaurante fica localizado na Avenida Almirante Barroso, 812.